|
|
Pizza Van Aardappel,bacon En Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 g aardappelen *
150 g bacon *
500 g tomaten *
1/4 tl gedroogde oregano *
1 el fijngesneden verse peterselie *
Knoflookzout *
versgemalen zwarte peper *
250 g emmentaler,in plakjes *
verse kruiden voor het garneren.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil en was de aardappelen en snijd ze in dunne schuifjes.
Droog ze met keukenpapier en zet ze even weg.
Snijd de bacon in dobbelsteentjes en bak ze in een grote koekenpan.
Voeg de schuifjes aardappel toe en bak ze in het vrijgekomen spekvet gedurende 5 minuten;af en toe roeren.
Snijd de tomaten en schep ze door het aardappel-baconmengsel;spreid dit daarna uit over een ingevette bakplaat.
Bestrooi het mengsel met oregano,peterselie,knoflookzout en peper.
Verdeel de plakjes kaas erover.
Bak het gerecht in een voorverwarmde oven op 200?C/gasstand 6 gedurende 25 minuten.
Voorbereidingstijd: 25 min.
Baktijd: 25 min.
|
|
|